トップページへ

新潟県

こしいぶき

 こしいぶきは、コシヒカリよりも約10日早く収穫でき、これまで難しいとされていた、暑い夏での実りにもお米の品質を落とさず、また炊き上がったお米のツヤも良く、粘りがあり、コシヒカリに匹敵する食味をもっています。

粒形:中粒で丸みを帯びている。粒は厚い。
基部:胚芽は小さくエグリが浅い。。
頭部:丸みを帯びている。
色沢:あめ色で光沢がよい。
その他:条件によっては心白粒が出やすい。

こしいぶき系統図

Copyright (C) JA北越後 All rights reserved.